无人便利店是风口还是昙花一现？安防新机遇?

2017淘宝造物节于7月8日到12日登陆杭州国际博览中心，这是淘宝第二年举办造物节，从上海搬到了阿里巴巴所在的杭州。去年，科技的元素被放在造物节的第一位，占了整个展会的三分之一，造物节到了第二届，Buy+和各大科技品牌都不见了，唯一有点科技元素主打的便是无人零售体验店“淘咖啡”了。

曾几何时，年少的小编数次梦到商店物品随便拿的场面，魂牵梦萦的四驱车、上天入地的高达、琳琅满目的小食品，梦中人三头六臂应接不暇，梦醒时怅然若失。如今，这个梦想真的实现了!“淘咖啡”最大的亮点是内部没有收银台及收银人员，用户在店内选购商品后，只要经过一道“奇异门”，就可以体验商品“免费”拿的快感。

“免费”拿是怎么个拿法

进入店铺前，用户需通过淘宝或支付宝扫描二维码，获取一个进入无人咖啡店的身份码。通过闸门后，可以看到店内上方有7个摄像头，区域分为日常商品选购区、餐饮区和休息区。

在日常商品选购区，用户可以自由选购商品。随后，用户通过购物通道，当从通道走出后，支付宝就自动从银行卡内扣除了交易金额。

在进入支付通道前，门上的传感器会自动识别你的身份(主要是链接用户的淘宝和支付宝信息)。在通道内，用户无需把商品对着摄像头进行刻意的显示，也不用扫描商品码，通过感应和摄像头，系统可以自动识别商品，即使把商品放进书包里、塞进裤兜里也能被感应出来。唯一略有不适的感觉是，进入通道后，门会自动关闭，用户会在全封闭空间内呆上5秒钟左右。

餐饮区内，用户通过小吧台前的智能屏幕就可直接进行点餐和结账。在等餐过程中，当你走到左侧大屏幕前，通过视觉识别技术就可以看到自己目前的点餐状况。

休息区内，桌面是一个颇大的显示屏，桌面上方有一个摄像头，当用户坐下，系统就会自动进行面部识别，桌面显示屏就会自动登陆淘宝账户。随后，桌面显示屏上的商品全部可以拖拽到淘宝购物车内。在无人咖啡店内自动代扣的上限是每人每天5000元。

与安防行业有何关联

1.RFID技术

技术上看，无人便利店的日常商品选购区应用到的核心技术为RFID技术，安防行业和RFID技术可谓是密不可分。在智能交通、智慧停车、智能门禁、射频防盗等产品和解决方案的应用中，RFID技术均扮演着重要的角色。RFID作为安防及物联网的关键技术之一，目前相关的产品和系统解决方案日渐丰富，市场应用也逐渐深入，应用领域不断拓展延伸。无人便利店的设立，对RFID技术作为物联网重要接口作用的提升是不言而喻的。

但同时RFID技术也有着标准不统一、成本高、数据碰撞等问题，想要走上物联网快车道，RFID厂家还需要修炼一下。

2.图像识别技术

在无人便利店的餐饮区和休息区内，则应用到了图像识别技术，毫无疑问，图像识别技术可以说是安防企业的强项。在本便利店中，对于图像识别技术的应用实际上是较为基础的，仅仅应用到了人脸识别技术，而且也仅将其作为一个接入口，实际参与感太低。

3.整合应用

小编在这里大胆的设想一下，安防技术在无人便利店中的深度应用。

无论什么样的无人零售方案，都必须首先解决C端的用户体验问题，再来为B端客户削减人力成本。因为进不进店消费取决于消费者，没有消费者一切都是空谈。小编认为，未来的无人售货应该去除一切媒介，消费者只需要凭借自己本身就能完成购物。即使消费者赤身裸体地走进商店，也能够成功买到商品。要做到这一点，首先要解决身份识别问题。人脸识别、指纹识别、虹膜识别技术等等都可以实现，具体选择哪一种识别技术，要视具体情况而定，反正无论哪种都和安防有关。在无人便利店中，除了准确识别，还要持续跟踪消费者，分析消费者的行为。这一点可以通过图像识别技术来实现，对于动态图像的分析，安企可以说是当仁不让，而在安企中尤以海康威视、大华股份等为其中的佼佼者。用户选完商品后，进入特定结算区，此时，轮到RFID技术发挥了，通过RFID算出商品总额，再匹配到生物识别技术认证完成的用户支付账号，轻松完成购物。

综上所述，进店(生物识别技术)——选购(图像识别技术)——结算(RFID技术、生物识别技术)，环环相扣，和安防密不可分!

除了无人便利店的工作原理之外，其防盗也和安防息息相关。

探讨这个问题前，我们要明确的一点是，无人便利店多为小型店铺。因为这些便利店营业额通常较小，人力成本占比高。而大型商超由于营业额巨大，人力成本带来的影响相对较小，它们的主要痛点在于供应链和采购系统。此外，大型商超的消费者结构也较为复杂，包含许多老年人，他们对于无人结算系统这种新技术接受度较低。同时，图像识别技术在小范围场景下，高资本、高技术的投入和其准确率的相关是可以接受的，一旦面积扩大，势必面临着成本高、准确率下降等问题。所以，对无人售货系统需求最迫切的是小型便利店，而小型店铺恰好是安防行业的重要市场，而无人便利店更为特殊的地方在于，其运营模式完全依赖于消费者的诚信行为，因此风险也相对更高，对于安防的需求也会更高。

是风口还是昙花一现?

洋洋洒洒说了一大堆，还是要回归最重要的一点：无人便利店是风口还是昙花一现?

1.技术不够是关键

无人便利店可以说是应运而生，一方面，不断上涨的人力成本和离谱的房租，使便利店盈利成为老大难，尤其是地处商业区的便利店，盈利更是难上加难。另一方面，不断迭代的物联网、人脸识别、移动支付技术，为无人便利店提供技术保障，与新零售强调技术不谋而合。

不可否认，无人便利店获得资本青睐有其优势所在，直观感受是人力成本、租金成本大幅下滑。但真是这样的吗?无论零售业态如何变化，提升运营效率是永恒的目标，无人便利店节省人力、租金成本。但管理成本是否真正降低还有待观察，原因在于当前技术应用并不成熟，真正的无人化运作并不可行。

2.有刚需吗?

这两天小编和同事讨论无人便利店的时候，同事的一句话触动了我：“不就是升级版自动售货机吗，有刚需吗?”。

这句话使小编陷入了深思，可以预见的是，随着技术加速升级迭代，无人便利店终会实现“高稳定”，真正限制其发展的因素不是别的，正是技术的无人化。不可否认，无人便利店是一个创新的切入点，但其本质上是升级版自动售货机，即在贩卖灌装饮料等常规商品的基础上，增加非常规尺寸的商品。换言之，无人便利店能解决的问题，自动售货机都不在话下，而且成本更低、坪效更高。在小编看来，任何零售业态与黑科技的结合，都必须以提升运营效率为根本出发点，其次是改善用户体验，避免陷入叫好不叫座的尴尬。无人便利店的出现是必然，而接下来它如何存活发展是一个更为重要的课题。

总结

无人售货便利店目前阶段到底可不可行仍然众说纷纭，但毫无疑问的是，互联网+、智能化时代给安防企业带来了更多的机遇。而就目前来看，许多“黑科技”都绕不开安防技术，诸如生物识别技术、图像识别技术等等。未来，类似的概念还会层出不穷，这些“黑科技”无疑给安防行业带来了更多可能性!