Le vin, formidable rassembleur, attire curieux et passionnés.
C’est ainsi qu’à travers un simple flacon, nous pouvons faire une belle DECOUVERTE, se sentir voyager, déplacé dans une mémorable BALADE bucolique ou plutôt bacchique, avoir la sensation de parcourir un LONG CHEMIN pour aboutir à un grand bonheur gustatif.

Alors, pour passer un moment agréable, cherchons un plaisir simple et vrai !
Aurélie Vic, oenologue vigneronne passionnée, découvre et partage les bonnes pistes vineuses du Languedoc. Car la région est grande et les vins aux saveurs et profils multiples. Faut-il qu’il soit frais et gourmand ? Faut-il qu’il se prête à une cuisine méditerranéenne ? Oui bien sûr mais Aurélie Vic veut plus. Du caractère et de l’équilibre, de la finesse et de l’harmonie, que le vin s’exprime et donne des pistes sur ses origines. Bref que les racines parlent, qu’elles nous relient au sol… que le « jus » exhale les saveurs du sud, un concentré de fruit et de parfums de garrigue, avec du croquant, de la finesse et de la buvabilité bien sûr.

Bref, découvrez et partagez ces AOP du Languedoc, le moment est venu !

The wine, wonderful unifying tool, attracts the curious and the passionate ones.
This is how through a simple bottle, we can make a beautiful discovery (La Découverte) , feel like travelling, being moved into a memorable bucolic walk (La Balade) or rather bacchanal, have the sensation of going a long way (Le long Chemin) to achieve a taste buds happiness.

So to share a nice moment, let’s look for a simple and true pleasure !
Aurélie Vic a passionate oenologist, discovers and shares Languedoc good vinous leads. The region is big and the wines have multiple flavours and profiles. Must they be fresh and tasty? Must they go with Mediterranean cooking? Of course, but Aurélie Vic wants more. Character and balance, delicate taste and harmony, wine must express and reveal its origins. Anyways, its roots must talk and link us to the soil… its juice must release Southern flavours, a fruit concentrate and a garrigue perfume, with crispness, fine taste and drinkability of course.

Anyways, it is time to discover and share these Languedoc AOP wines from Aurélie Vic

Aurélie Vic